Mısır Ekmeği

[Bilgin]

Mısır Ekmeği Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram mısır unu (180 ml klasik su bardağından 3 tane)
• 2 yemek kaşığı olağan un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet kabartma tozu (Çok gelmiyor anca kabarır)
• 200 ml sıcak lakin kaynamamış süt
• 400 ml kaynamış su

Mısır Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mısır ununu derin bir kaba alalım. Sırası ile tüm gereçleri un, şeker, tuz, yağ, kabartma tozu ve süt ekleyelim.
2. Güzelce karışana kadar yoğuralım. Suyu yavaş yavaş yoğura yoğura ekleyelim. Akışkan cıvık bir kıvam oluşacak.
3. daha sonrasında üzerini kapakla örterek yarım saat bekletelim. Pişireceğiniz kabı sıvı yağ ile yağlayalım, hamurumuzu kaba yerleştirelim. Üzerine bıçak sayesinde kesikler oluşturalım.
4. Evvelden ısıtılmış 200 derece alt üst fansız fırında denetimli biçimde yaklaşık 45-50 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Mısır Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı