Nefis Etli Pideler

[Bilgin]

Nefis Etli Pideler Tanımı İçin Materyaller

Pide hamuru için;

• 1 kilo un
• 4 su bardağı kadar ılık su (azar azar ekleyin)
• Tuz
• 1 paket yaş maya

Kıymalı harcı için;

• 400 gram kıyma
• 6 adet domates
• 5 adet soğan
• 8-9 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası (oldukcata dolu bir kaşık olmasın)
• Sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kırmızı biber, pul biber

Nefis Etli Pideler Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Selam. Gelin bugün birlikte etli pideler hazırlayalım.böyle hazırlayıp buzluğa da atabilirsiniz ramazanda kolaylık olur. Çıkarıp ısıtmanız kâfi.

1. birinci vakit içinderda geniş bir kapta mayamızı ılık suyla eritip hamurumuzu yoğuruyoruz. Hamurumuz yumuşacık bir hamur olacak.
2. Öbür bir kaba kıymayı ekliyoruz ve robotdan geçirdiğimiz yada ince ince kıydığımız öteki gereçleri de ekliyoruz ve karıştırıyoruz güzelce.
3. Sıvı yağ ölçüsü vermeyeceğim fakat kıyma harcını yumuşatır yarım çay bardağından fazla ister kesinlikle. Yağı az olursa biraz köfte ekmek imgesi verir.
4. 1 saat kadar dinlendirdiğimiz hamurdan bezeler elde ediyoruz. Bezeleri yuvarlak biçimde açıp üzerine kıymalı harcımızdan yayıyoruz.
5. Fırın kağıdı serdiğimiz tepsinin üzerine büyüklüğüne bakılırsa 4 kıymalı pide yerleştiriyoruz.
6. Evvelden ısıtılmış 200 derecelik fırının orta kısmında güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.

Nefis Etli Pideler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı