Nutella Örgülü Çörek

[Bilgin]

Nutella Örgülü Çörek Tanımı İçin Gereçler

Hamur materyalleri:

• 1/2 (yarım) paket (20 gr) yaş maya
• 160 ml ılık süt
• 50 gram şeker
• 350 gram un
• 75 gram eritilmiş tereyağ (köpüğü alınmış)
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tutam tuz

İçinin dolgusu için:

• Eritilmiş nutella (yaklaşık 5-6 kaşık)
• 2-3 dilimlenmiş muz
• 3 avuç kadar hindistan cevizi tozu

Üzerine sürmek için:

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

Üzerine pişirdikten daha sonra:

• Biraz pudra şekeri

Nutella Örgülü Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mayamızı süt ve şeker ile eriyinceye kadar karıştırın.
2. Yoğurma kabına koyun (ben robotda yaptım)
3. Eritilmiş tereyağını, tuzu ve yumurta sarısını da ekleyin. Yoğurarak yavaş, yavaş unu ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin, üzerini örtün ve 1 saat kadar mayalandırın.
4. Hamurumuz mayalandıktan daha sonra, merdane ile açın, bir yağlı kağıdın üzerine hamurunuzu yerleştirin.
5. Üzerine hindistan cevizi serpin, muzları yerleştirin.
6. Nutellayı kaşık sayesinde her tarafa gelecek biçimde güzelce gezdirin.
7. Rulo formunda hamuru ötürüp, rulo haline getirin.
8. Makas ile aralıklı kesin (resimlere bakın, görüntülü tanımım instagram sayfamda mevcut) ve uçlarını kenara çekin.
9. Yumurta sarısını, süt ile karıştırın ve hamurunuzun üzerine fırça sayesinde sürün.
10. 200 derece öncesinden ısıtılmış fırında 20-25 dk kadar, üzeri kızarana kadar pişirin.
11. Pişdikten daha sonra üzerini bir bez ile örtün, 15 dk dinlendirin.
12. Üzerine pudra şekeri serpin ve ılık, ılık servis edin
    
    soğuyunca da nefis oluyor, lakin en hoşu ılık yemek????.

Nutella Örgülü Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı