Paçanga Böreği (Birde Bu Formda Deneyin)

[Bilgin]

Paçanga Böreği (Birde Bu Formda Deneyin) Tanımı İçin Gereçler

• 4 adet yufka
• 1 büyük kase kaşar peyniri rendesi
• 100 gr çemeni ayıklanmış pastırma
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• Tuz

Sosu için;

• Ketçap
• Mayonez
• Hardal
• Kekik
• Pul biber

Paçanga Böreği (Birde Bu Halde Deneyin) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle yufkalarımızı 8 eşit kesime bölerek bir tarafta hazır bekletiyoruz.
2. ondan sonrasında derin bir kasenin içerisine domates ve biberlerimizi ince ince doğruyoruz, tuz ekleyip karıştırıyoruz.
3. Hazırladığımız yufkalardan iki tane üst üste koyup, evvel domates ve biber karşımını daha sonra, 1 dilim pastırmayı ve rendelenmiş kaşarı koyarak geniş rulo halinde sarıyoruz.
4. Yufkaların ucunun ruloya yapışması ve dağılmaması için yufkaların uçlarına su sürebilirsiniz.
5. bu türlü hazırladığımız paçanga böreklerini evvelde kızdırdığımız ayçiçek yağının içerisinde kızartıp servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.

Paçanga Böreği (Birde Bu Halde Deneyin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı