Pamuk Poğaça

[Bilgin]

Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tereyağ (margarinde olur, oda sıcaklığında )
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine)
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kilo+1,5 su bardağı un ( denetimli olarak koyun her un farklı olabilir)

İçi için;

• Beyaz peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Küçük bir tencereye süt, yoğurt ve suyu koyup ılık hale getiriyoruz.
2. Ocaktan alıyoruz, karıştırma kabına koyuyoruz.
3. Diğer malzemeyi de ekleyip güzelce yoğururuz.
4. 45 dk kadar üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz.
6. Elimizle büyütüp ortasına beyaz peynir koyup kapatıyoruz.
7. Avuç içimizle elimizin uzunluğunda form verip tepsiye yerleştiriyoruz.
8. Üzerini kapatıp 15 dk kadar dinlendiriyoruz.
9. En son üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atıyoruz.
10. Çörek otu serpiştirip 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz,.

Pamuk üzere yumuşacık bir poğaça, deneyeceklere afiyet olsun

????????.

Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı