Pamuk Üzere (Paskalya Çöreği)

[Bilgin]

Pamuk Üzere (Paskalya Çöreği) Tanımı İçin Gereçler

• 100 gr tereyağı
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket ınstant maya
• 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
• Çay kaşığı ucuyla tuz
• 2 adet yumurta
• 5 -6 su bardağı un

Pamuk Üzere (Paskalya Çöreği) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Süt ılık su, sıvı yağ, tuz ,şeker yumurta güzelce karıştıralım.
2. Bu karışma unumuzu mayamızı ek edip hoş bir hamur elde edelim.
3. Hamurumuzu 20 dakika mayalandıralım.
4. Mayalanan hamura 100 gram oda sıcaklığında bekletilmiş olduğumuz tereyağı ekleyelim. yenidendan güzelce yoğuralım.
5. Hamurumuz mayaya gelene kadar bir daha bekletelim.
6. Mayaya gelen hamuru 3 modüle bölelim.
7. 3 kesime böldüğümüz hamuru 9 modüle bölelim.
8. Saç örgüsü halinde de farklı ayrı örelim.
9. 3 adet paskalya çöreği elde ettikten daha sonra tepsinize koyalım.
10. Üzerine yumurta sarısı sürüp 15 dakikada tepsi mayasına bekletelim .
11. 200 derecelik fırında üstü pembeleşene kadar pişirelim afiyet olsun.

Not;ben unun yarısını tam buğday unu kullandım.

Pamuk Üzere (Paskalya Çöreği) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı