Pamuk Üzere Saçaklı Poğaça (Garanti Tutan Favoriniz Olacak) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- ️2 su bardağı ılık süt
- ️1 su bardağı sıvı yağ
- ️2 yumurta akı (Sarıları üzerine)
- ️3 yemek kaşığı şeker
- ️1 paket instant maya
- ️1.5 tatlı kaşığı tuz
- ️6-7 su bardağı un (6.bardaktan daha sonra denetimli ekleyin)
- ️Yumurta sarısı
- Labne ya da sürülebilir yumuşak peynir
- Kaşar rendesi ince kıyılmış maydanoz
Not EkleTanımı Yazdır
- Un hariç başka gereçler yoğurma kabına ekleyip güzelce karıştıralım.
- sonrasındasında azar azar un ek edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
- 1 saat kadar mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru bezelere ayırıp yuvarlıyalım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Üzerini bir bez ile örtüp 20 dk tepside mayalandıralım.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 180°fırında kızarana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
- Soğuyan poğaçaları ortadan ikiye kesip içine ve kenarlarına peynir sürelim.
- Kaşar ve maydanoza bulayalım.
- Servis edelim deneyecek olanlara afiyet olsun.