Pamuk Üzere Yumuşacık Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 yumurta sarısı
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- Çörek otu, susam
- Aldığı kadar un
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç bütün gereçleri bi kaba alıp eriyene kadar çırpıcı yardımı ile çırpıyoruz.
- hemen sonrasında unu kontrollü biçimde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bi hamur elde edelim.
- En az iki saat mayalanmaya bırakalım (dilerseniz akşamdan hazırlayabilirsiniz daha yeterli mayalanır).
- Mayasını alan hamurumuzu eşit modüllere ayırıp içersine dilediğiniz malzemeyi katabilirsiniz (sade de yapılabilir).
- Üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu yahut susam serpiştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim, şimdiden deneyeceklere afiyet olsun
.