Pamuk Üzere Yumuşak Ve Mayasız Simit Poğaça

[Bilgin]

Pamuk Üzere Yumuşak Ve Mayasız Simit Poğaça Tanımı İçin Materyaller

Kullandığım su bardağı 200 ml

Hamuru için :

• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağına yakın un (500-550gr.)
• 1 paket kabartma tozu

Hamurun üstüne :

• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım su bardağı su
• Gereğince kavrulmuş susam
• Rendelenmiş kaşar peyniri (100g)
• Domates, sucuk, yeşil ve kırmızı biber ve siyah cekirdeksiz zeytin

Pamuk Üzere Yumuşak Ve Mayasız Simit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurt, süt, sıvı yağ, yumurta, toz şeker ve tuz, mutfak robotunda güzelce çırpılır.
2. sonrasındasında kabartma tozu ve azar azar un ek ederek ele yapışmayan lakin oldukça yumuşak bir hamur yoğrulur.
3. Un ölçüsünde değişiklik olabilir o yüzden azar azar ekleyin.
4. Pürüzsüz bir hamur yoğurduktan daha sonra, yağılı kağıt serilmiŞ fırın tepsiye 12 adet bezeye bölün.
5. Üstüne bir bez serin. O ortada üstüne gelecek materyalleri hazırlayIn.
6. Pekmez ve suyu düzgünce karıştırın.
7. Başka bir kaba kavrulmuş susam koyun.
8. Hazırladığımız hamuru artlı önlü pekmez karışımına batırın.
9. Akabinde susama bulayIn. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
10. yavaşça ortasına bastırılır ve çizik atıp ortasına, kaşar peyniri ince ince doğranmış biber, sucuk, domates ve zeytin yerleştirilir.
11. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dk pişirilir.

Pamuk Üzere Yumuşak Ve Mayasız Simit Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı