Pastane Açması

[Bilgin]

Pastane Açması Tanımı İçin Malzemeler

• 3 su bardağı süt
• 1,5 bardak sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 paket indesit maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2,5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• 2 adet yumurta sarısı
• Göz sonucu susam

Elimizi yağlamak için

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Pastane Açması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle yoğurma kabımıza süt ve ılık suyu alalım.
2. Üzerine şekeri ve mayayı ek edip karıştıralım.
3. Yağı tuzu ekleyip yavaş yavaş un ek ederek yoğuralım ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edelim
4. Ağzını örtüp yaklaşık iki saat mayalandıralım.
5. ondan sonrasında mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp elimizi yağlayıp hamuru çubuk üzere uzatalım ve burup yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
6. Üzerine yumurta sarısı ve susam atıp denetimli biçimde max ayarda pişirelim.
7. pişen poğaçalarımıza yağlı kağıdı yıkayalım ve suyunu sıkıp üzerini örtelim sıcak servis edelim.

Pastane Açması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı