Patatesli Çıtır Tepsi Böreği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 6 adet yufka
- 4 adet orta patates
- 2 adet biber
- 1 adet soğan
- 3 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım kaşık salça
- Damak tadınıza nazaran baharat
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri küp küp doğrayıp, haşlayınız.
- Öteki taraftan soğan ve biberleri ince doğrayıp, sıvı yağda kavurup salça ve baharatları ekleyip soteleyin.
- Patatesler haşlandıktan materyaller birleştirin bir kaç dakika ocakta kavurun.
- Her yufka katına hazırlamış olduğumuz sıvı yağ, yumurta, süt karışımını sürelim.
- 2 kat yufka daha sonra patatesi ekleyelim 2 kat yufka daha sonra patates ve son olarak 2 adet yufka halinde tepsinize serin.
- Son olarak tercihen çörek otu yahut susamla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.