Peynirli Kavuk Poğaça

[Bilgin]

Peynirli Kavuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya ya da bir paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Dolu bir tatlı kaşığı tuz
• 5-6 su bardak un

Arasına sürmek için

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram tereyağı

Üzerine sürmek için

• 1 yumurta sarısı

Peynirli Kavuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Ilık su süt oyun cezaları toz şeker ve mayayı eritelim.
2. Sıvı yağını ekleyelim.
3. Tuzu ve unu denetimli ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. 1 saat mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalanan hamurumuzu 6 eşit kesime bölüp yuvarlayalım.
6. Her hamuru orta uzunluk yuvarlak bir tepsi büyüklüğünde açıp ortasına tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim. Açtığımız tüm hamurlar bitene kadar bu süreci üst üste uygulayalım.
7. Tüm bezeler bitince bir merdane sayesinde hamurumuzu inceltelim.
8. Tüm hamuru rulo yapıp ikişer parmak kalınlığında dilimleyelim.
9. Arasını açıp maydanoz peynir karışımını ekleyelim ve ağızlarını kapatalım.
10. Ters çevirip fırın tepsisine dizelim.
11. Üzerine yumurta sarısı, susam ,çörekotu ne isterseniz onunla süsleyip 200 derecede öncesinden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Herkese afiyet olsun
    
    .

Peynirli Kavuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı