Peynirli Sebzeli Çörek

[Bilgin]

Peynirli Sebzeli Çörek Tanımı İçin Malzemeler

(1 tepsi için)

Bardak ölçüsü 200 ml

• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır unu
• 2 yemek kaşığı katı ve soğuk tereyağı (tepeleme)
• 1 su bardağı ayran
• 1,5 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Sarımsak tozu
• Kekik
• 3 yemek kaşığı kadar mısır ( konserve)
• 1 kırmızıbiber
• 3-4 kol yeşilsoğan
• 4 dilim kadar cheddar peyniri

Üzerine sürmek için:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı ayran

Üzerine serpmek için:

• 3-4 yemek kaşığı kadar rendelenmiş kaşar peyniri ve cheddar peyniri
• Toz kırmızıbiber

Peynirli Sebzeli Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Un, mısır unu, tuz, baharatlar, kabartma tozu, ayran ve tereyağı yoğurma kabına alınır, güzelce karıştırılır.
2. Mısır, doğranan cheddar peyniri ve yeşilsoğan, hayli ince doğranan kırmızıbiber eklenir, yoğrulur.
3. Hamur, un serptiğimiz tabanda merdaneyle açılır, bardakla kesilir ve tepsiye dizilir.
4. Üzerine ayranla karıştırdığımız zeytinyağı sürülür, rendelediğimiz kaşar, cheddar peyniri ve toz kırmızıbiber serpilir.
5. 180 derecede ısınmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir. Kahvaltıda, çay saatinde bilhassa sıcak sıcak tüketilebilecek nefis çörekler servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Peynirli Sebzeli Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı