Pizza Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 bardak ılık süt
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 1 adet yumurta beyazı
- Yumurta sarısı
- İnce dilimlenmiş domates
- Küp küp dilimlenmiş dilediğiniz peynirden ekleyebilirsiniz
- 2-3 tane yeşil biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ılık süt,şeker ve mayayı yoğurma kabında karıştırıp 2-3 dk mayanın etkinleşmesini bekliyoruz.
- ondan sonrasında sıvı yağ,tuz,ve yumurta beyazını ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Unumuzu yavaş yavaş ek edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
- Hamurun üzerini streçleyip mayası gelene kadar ılık bir ortamda bekletiyoruz.
- Mayası gelen hamurumuzu ,maya kokusu çıkması için 1-2 dk daha yoğuruyoruz.
- Küçük bezeler yapıp ,yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz ve bardak yardımı ile ortasını çukurlaşıyoruz.
- Yumurta sarısını sürüp daha sonra istediğiniz gereçleri ekleyebilirsiniz.
- Ben peynir ,biber ve domates kullandım.Kaşar peyniri ve sucukta ekleyebilirsiniz.
- 180 derecede kızarana kadar pişirelim.