Pizza (tekrar Dışarıda Yemeyeceksiniz)

[Bilgin]

Pizza (tekrar Dışarıda Yemeyeceksiniz) Tanımı İçin Malzemeler

Hamur için;

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 kaşık sıvı yağ
• Yarım su bardağı su

Üzerine ;

• Sucuk
• Kaşar
• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• Zeytin
• Mısır

Pizza (tekrar Dışarıda Yemeyeceksiniz) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hamur için suyun ılık olması epeyce değerli (sıcak olursa mayayı öldürürsünüz).
2. Hamur gereçlerimizi sırasıyla ekleyip ele yapışmayacak biçimde yoğrulur.
3. Kabın ağzı sıkıca kapatılır ve bir örtü ile sarılıp mayanın gelmesi beklenir (en az yarım saat bekletin. ).
4. Sos gereçleri karıştırılıp hazırlanır.
5. Üzeri için kaşar rendelenir. Sucuk be biberler istediğiniz üzere doğrayıp hazırlanır.
6. Hamurun mayası geldiğinde yağlı kağıt serili tepsimize nazaran açıyoruz. (oldukça kalın yahut ince olmamalı).
7. Hamur tepsiye yerleştirildikte daha sonra hamuru çatalla delikler açıyoruz ,180 derece fırında 5-10 dk üzeri renk biraz değiştiriyoruz. (biz tesperme deriz ).
8. daha sonra fırından hamuru çıkarıp sosumuzu hamurun her yerine sürüyoruz.
9. daha sonra kaşar, daha sonra kaşarın üzerine istediğimiz gereçleri diziyoruz, tekrar kaşar serpiştirip fırınlıyoruz.
10. 180 derecede denetimli bir biçimde pişiriyoruz.(2 orta uzunluk pizza çıkıyor).

Pizza (tekrar Dışarıda Yemeyeceksiniz) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı