Pizza Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kekik, karabiber, toz kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı su
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber️
- Sucuk
- Yeşil-siyah zeytin
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Mayayı ılık suda eritelim ve üzerine şekeri ekleyip karıştıralım.
- Üzerine sıvı yağ, tuz ve yavaş yavaş unu ekleyelim ve yoğuralım.
- Ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir.
- Hamurun üzerini kapatalım ve 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru 4 eşit modüle bölelim, açalım ve tepsiye alalım.
- Salça sos gereçlerini karıştıralım.
- Üzerine salçalı karışımdan sürelim, daha sonra biraz kaşar ve materyalleri ekleyelim en son üzerine yeniden kaşar ekleyelim..
- 200 derece fırında pişirelim..