Pofuduk Poğaça

[Bilgin]

Pofuduk Poğaça Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağından iki parmak eksik tozşeker
• 1 yumurta akı (Sarısı üzerine)
• 1 paket instant kuru maya
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 5-5 buçuk bardak un (Kontrollü ekleyin)

İç materyali için;

• Peynir
• Maydanoz

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Pofuduk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ilık su sıvı yağ ve tozşekeri yoğurma kabına alın. Yumurta akını, yarım çay kaşığı tuzla çırpıp, ek edin. Unu, pakmayayı ve tuzu ekleyip, yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
2. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.
3. Mayalanan hamuru bezelere ayırıp içine peynir koyup biçim verin. Üzerini örtüp yirmi dakika tepsi mayası için bekletin.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp, 200 derece fırında 30 dakika pişirin.

Not: Poğaçanızın pofuduk olması için unu birden eklemeyin, yumuşak bir hamur olmalı. İnstant mayanız yoksa 1. 5 çorba kaşığı kuru pakmaya kullanabilirsiniz.

Pofuduk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı