Pofuduk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 1 yumurta
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı şeker
- 6-7 su bardağı un
- Yumurta sarısı
Not EkleTarifi Yazdır
- Su, süt, yağ, maya, tuz, şekeri kolay yoğurabileceğiniz bir kaba alıp karıştırıyoruz.
- Yavaş yavaş unu ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
- Yoğurduğumuz hamuru 45-5o dk mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru 2 dk yoğuruyoruz havası insin diye.
- daha sonra mandalina büyüklüğünde toplar yapıyoruz.
- Bir tane yumurta sarısını ayırıp fırçayla hamurlarımızın üstüne sürüyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- İlk sıcağı çıktıktan daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.