Ponçik Poğaça

[Bilgin]

Ponçik Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 paket pak maya yahut toz maya
• 2 yemek toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un

Arası için:

• Labne peyniri yahut krem peynir

Bulamak için:

• Maydanoz
• Rendelenmiş kaşar

Ponçik Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yapılışı: tüm malzemeyi kulak göğsü kıvamında yoğurup 45-60 dakika ortası mayalıyoruz.
2. Ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlıyoruz ve tepsiye aralıklı diziyoruz.
3. Üzerine yumurta sarısı sürüp 15 dak. tepsi mayası yapıyoruz. Pişiriyoruz.
4. Soğuduktan daha sonra ortasını kesip labne vb. sürüyoruz birazda kenarlarına sürdükten daha sonra maydanoz yahut rende kaşara buluyoruz.

Ponçik Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı