Ponçikyumuş Yumuş Şahane Lezzet Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı süt (Ilık)
- 1 paket kuru maya
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 125 gr tereyağı yumuşamış
- 1 çay kaşığı tuz
- 4_4,5 su bardağı un
- Sürülebilir çikolata
- Marmelat
- Reçel
- Pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Ilık sütü yoğurma kabına alın, üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip, karıştırın. Kapağını kapatıp, 5 dakika bekletin.
- Yumuşamış tereyağı ve başka materyalleri de ekleyip, unu eleyerek azar azar ek edip, yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
- Hamurun üzerini örtüp, 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup un serpilmiş tezgahta merdane ile açın. Bir bıçak yahut rulet ile kesin.
- Geniş olan kısma çikolata yahut reçel koyup kenarlarını katlayıp rulo halinde sarın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 180 derece fırında 20 dakika yavaşça kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp birinci sıcaklığı çıkınca üzerine pudra şekeri serpin servis yapın.