Pratik Boşnak Mantısı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 150 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 paket milföy
- 1 kase yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Pul biber
Not EkleTanımı Yazdır
- 8 adet milföy hamurunu alalım.
- 1 adet milföyü dört eşit modüle bölelim.
- Başka hamurlara da birebir süreci uygulayalım.
- Derin bir kaba 1 adet soğanı rendeleyelim.
- Tuz ,karabiber ,kekik ve kıymayı ek edip yoğuralım.
- Eşit biçimde kestiğimiz hamurun ortasında hazırladığımız harçtan koyalım.
- Fırın tepsisini yağlayalım.
- Her parçayı tek tek bohça halinde kapatıp fırın tepsisine dizelim.
- 180 derece ısıtılmış fırında 40 dk üzeri kızarana dek pişirelim.
- Fırından çıkaralım. 2 yemek kaşığı tereyağ eritip servis öncesi tabaklarda üzerine yoğurt ve tereyağ, pul biber dökerek servis edelim.
- Dileğe bakılırsa kırmızı toz biber yahut domates salçası ilede servis edilebilir.