Puf Puf Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 paket yaş maya
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurtalarımızın sarısıyla beyazını ayıralım sarıyı üzerine sürmek için kenara koyuyoruz.
- Ilık sütümüzü yumurta şeker tuz ve yağımızı bir kabda karıştırıyoruz, mayayı da ekliyoruz elimizle güzelce karıştırıyoruz..
- Mayanın güzelce erimesi epeyce kıymetli bu sayede poğaça yumuşacık oluyor.
- En son unumuzu da ekliyoruz hoş ce yoğuralım ele yapışmayan yumuşacık bir hamur oluyor.
- Üzerine streç yada pak bir poşet geçirebilirsiniz üzerini örterek ortam sıcaksa yarım saat 1 saat ortası mayalandırıyoruz.
- Mayalandıktan daha sonra elimizle yumurta büyüklüğünde kesimler kopartıp yuvarlıyoruz.
- Yarım saat daha tepside mayalıyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına atıyoruz fırınlar farklılık gösterebilir. 25- 30 dakika ortası denetim ederek pişiriyoruz..