Şahane Sosuyla Hem Çıtır Hem Yumuşak Peynirli Börek

[Bilgin]

Şahane Sosuyla Hem Çıtır Hem Yumuşak Peynirli Börek Tanımı İçin Gereçler

• 6 adet böreklik yufka

İç gereci için;

• Yarım kalıp böreklik peynir
• 1 tutam maydanoz

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1.5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı doruklu un

Şahane Sosuyla Hem Çıtır Hem Yumuşak Peynirli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Börek için evvel iç harcını yapalım.
2. Peynir ve maydanozu ince ince doğradıktan daha sonra karıştıralım.
3. Sosu için bütün materyalleri karıştıralım ve kenara alalım.
4. 6 adet yufkayı üst üste koyup 4 eşit kesime bölelim.
5. Her modüle evvel sostan fırçayla her yerine sürelim ve daha sonra iç harcından koyup saralım.
6. Hepsini tıpkı biçimde yapıp bitirelim.
7. Tepsiye dizelim ve kalan sosu böreklerin üzerine sürelim.
8. 180 derece fırında alt üst ayarda pişirelim ve piştikten daha sonra üzerine mutfak bezi örterek soğuması için kenara alalım.
9. ondan sonrasında sevdiklerinize ikram edebilirsiniz afiyet olsun.

Şahane Sosuyla Hem Çıtır Hem Yumuşak Peynirli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı