Sandviç Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kg un
- 1 paket instant maya
- 4 adet kesme şeker
- 2 adet yumurta beyazları içine sarılar üzerine sürmek için
- 100 gram margarin (oda sıcaklığın )
- 1 su bardak süt
- 1 çay bardak yoğurt suyu
- 1 çorba kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt ve mayayı uygun bir kaba alın etkinleşmesi bekleyin.
- Ardından tuz ,şeker ,yumurta akları ,yoğurt suyunu döküp uygunca yoğurun.
- Son olarak margarin ek edip 10 dk kadar yoğurun kulak göğsünden az yumuşak olması gerekiyor
- Mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru un serpilip tezgaha dökün toparlayıp pazılayın.12 adet çıkıyor.
- bir pazıyı tezgaha alın sandviç uzunluğuna bakılırsa açın katlayarak rulo yapın.
- tepsiye dizin öncesinden ısıttığımız fırında 180 c pişirin.
- Soğuduktan daha sonra kesip kullanalabilirsiniz.