Sandviç Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 50 gram tereyağı
- 2,5 çorba kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta (sarısı üstüne)
- Aldığı kadar un (yaklaşık 4 yahut 5 bardak un kullandım)
Not EkleTarifi Yazdır
- Şeker süt su yoğurma kabına alıp mayayı koyup bekledim ve akabinde öteki gereçleri ekledim.
- Unu denetimli bir biçimde ekleyin kimi vakit az kimi vakit hayli un alabiliyor un markası yahut yumurtanın büyüklüğüne göre değişiyor.
- Hamur epey yavaşça ele yapışan bir hamur olacak ve yarım saat mayalandırıp beze yapıyorum.
- 16 beze yapıp pasta tabağı büyüklüğünde açıp dürüm yaparcasına yani rollu olacak tepsiye diz.
- Yarım saat tepsi mayası ve daha sonra yumurta sarısı sürüp 190 dereceye koyup pişirelim.
- Pişen tepsinin üstüne bir bez kapatalım isteğe bağlı ortasına ne isterseniz koyup yiye biliyorsun.