Sarımsaklı Ekmek Tanımı İçin Gereçler
Hamur için
Not EkleTanımı Yazdır
Hamur için
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kuru maya
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 bardak un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 5 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı tuz
- 50 gram kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun bir kaba ılık sütü, mayayı, şekeri ve tuzu koyup çözelim unu ek edip güzelce yoğuralım üzerini streç sinemayla kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
- En az yarım saat bekliyoruz.
- Üzeri için uygun bir kase ye sarımsakları eziyoruz.
- İçine yağı tuzu kekiği kaşarı koyup karıştırıyoruz.
- Hamuru poğaça büyüklüğünde kesimlere ayırıp bezeler yapıyoruz.
- Üzerine sarımsaklı sosumuzu sürüp 200 derece fırında altı üstü kızara kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun ????( kaşarın yanmaması için biraz kızarınca üzerine fırın kağıdı serin fazlaca yanmasın ).