Sarımsaklı Ekmek

[Bilgin]

Sarımsaklı Ekmek Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı süt(200 ml)
• Yarım su bardağı su(100ml)
• 1 paket instant mayanın yarısı(5gr)
• 3 yemek kaşığı toz şeker(30gr)
• 4 su bardağı+2 yemek kaşığı un (420gr)

İçi için;

• Kaşar peyniri yahut mozarella peyniri

Üzeri için;

• 3-4 diş dövülmüş sarımsak
• 1 tutam kıyılmış maydanoz
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 küçük uzunluk yumurta sarısı
• İsteğe nazaran zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kekik isteğe bakılırsa

Sarımsaklı Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sütü ısıtalım, yoğurma kabına sütü, mayayı, şekeri, suyu ekleyelim karıştıralım.
2. Unu ve tuzu yavaş yavaş ekleyelim. Hamurun yumuşak bir kıvamı olacak güzelce yoğurun.
3. Yoğrulan hamurun üstünü kapatın 10-15 dk mayalandırın (Fırınınızı 40-50 dereceye getirip, ortasında süratli mayalandırma yapabilirsiniz)
4. Mayalanan hamuru bezeler haline getirin.
5. İçine peynirinizi koyun ve tepsi mayası yapalım 10-15 dakika
6. Mayalanan hamurun üstüne yumurta sarısını sürünüz evvelde ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiriniz.
7. Pişen ekmeğin üstüne sıcakken sarımsaklı sosu sürünüz afiyet olsun.
8. Üzerindeki sarımsaklı sosun hazırlanışı için; sarımsakları ezin, karıştırma kabına dökün, kıyılmış maydanozları ekleyin, erimiş tereyağını ekleyin, tuzu isteğe bağlı zeytinyağını ekleyin ve karıştırın isteğe bağlı baharatlar eklenebilir.

Not: Sarımsak hiç bir biçimde rahatsız etmiyor, yerken kokmuyor tavsiye ediyorum instagramdan takip edebilirsiniz ceyda_cgl görüntülü bir biçimde anlatımı vardır deneyecek olanlara şimdiden. Afiyet olsun.

Sarımsaklı Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı