Sarıyer Böreği

[Bilgin]

Sarıyer Böreği Tanımı İçin Malzemeler

• 100 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• Baklavalık yufka
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kuş üzümü

Sarıyer Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kıymaları tencereye alıp kavuruyoruz.
2. Kavurduğumuz kıymaya soğanları ekleyip soğanlar pembeleşene kadar pişiriyoruz.
3. En son tuz karabiber kuş üzümünü koyup iç harcımızı hazır ediyoruz bir kasede süt ve sıvı yağı güzelce çırpıyoruz.
4. Hazır yufkalarımızı her kata sostan sürerek 4 kat yapıyoruz ondan sonrasında iç harcımızdan koyuyoruz rulo halinde sarıp kenarlardan katlayıp tepsiye yerleştiriyoruz.
5. Sostan kalırsa üzerine serpiştirip 200 derecede öncesinden ısıtılmış fırında pişiyoruz.
6. Kızarınca çıkartıp afiyetle tüketebilirisiniz ??.

Sarıyer Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı