Sarmal Pamuk Açma

[Bilgin]

Sarmal Pamuk Açma Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 2 çay kaşığı toz şeker
• 1 paket yada 1 kaşık kuru maya (yaş maya ise yarım)
• 2 çay kaşığı tuz

Ortasına Sürmek İçin;

• Yarım kase kadar yumuşamış margarin

İçi İçin;

• Lor peynir
• Maydanoz

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu yada susam

Sarmal Pamuk Açma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Karıştırma kabına ılınmış süt, su ve şeker kuru mayayı alıp karıştırın 5 dk beklesin.
2. Akabinde yumurta akı, tuz ve unu ek ederek yoğurmaya başlayın kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur olacak.
3. Unu koyarken dikkat ederek ilave edin.
4. 1 saat dinlensin mayalansın.
5. Mandalina büyüklüğünde bezeler alıp merdane ile açın.
6. Üzerine eliniz ile margarini yayın ve peynirli harcı tam yayın hayli koymanıza gerek yok katlarken sıkıntı olmasın.
7. O biçimde yuvarlayın ve kendi etrafında sarın.
8. Hepsini bu türlü yapıp tepsiye koyup üzerine yumurta sarısı sürün.
9. Son olarak üzerine çörek otu yada susam ekleyip.
10. 180 derecelik ısınmış fırında kızarana dek pişirin.

Sarmal Pamuk Açma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı