Simit Pizza Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağının yarısı zeytinyağı
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 tatlı kaşığı şeker
- Yarım paket yaş maya
- 5-6 su bardağı un
- Susam-çörek otu karışık
- Yarım çay bardağından biraz az pekmez
- Yarım çay bardağı su
- Domates
- Biber
- Zeytin
- Kaşar
- Sosis
Not EkleTanımı Yazdır
- Un hariç bütün gereçlerimizi mayamız eriyene kadar karıştırıyoruz. Yavaş yavaş unumuzu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
- Sütümüzün sıcaklığına dikkat edelim değerli. ????mayalanması için bir kenara alıp, ağzı kapalı bir biçimde 1 saat bekletiyoruz.
- Mayalanan hamuru yeniden yoğurup, mandalina büyüklüğünde bezeler alın.
- Susamı ve çörek otumuzu bir tabağa alıyoruz. Pekmez ve suyuda bir kasede karıştırıyoruz. Bezelerimizi evvel her yerini pekmezli suya çabucak sonrasında susama batırıp fırın tepsimize diziyoruz.
- Bir çay bardağının tabanı ile üzerlerine bastırıp, evvel kaşar, çabucak sonrasında öbür gereçleri yerleştirdim ben sizde meskende olan dilediğiniz materyallerden koyabilirsiniz.
- Evvelden ısıtılmış alt üst ayar 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet şifa olsun.
????????
