Susamlı Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 5 yemek kaşığı şeker
- 5,5-6 su bardağı un
- 1,5 yemek kaşığı tuz
- Kaşar peyniri
- 3 kaşık pekmez yarım çay bardağı su karışımı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tüm materyalleri karıştırıp unu denetimli ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamurumuz bir saat mayalanmasını bekliyoruz.
- daha sonra kaşarı rendeleyip hazır edelim isterseniz öbür peynir çeşitleri kullanabilirsiniz.
- Yumurta büyüklüğünde modüller koparıp elinizde yuvarlayın ve içini açıp peynir koydukdan daha sonra yuvarlayıp tepsiye dizilir.
- Keskin bir bıçakla üzerine çizik atıp pekmezli su yapıp evvel pekmeze daha sonra susama bulayıp tepsiye dizilir.
- Tepsi mayası geldikten daha sonra 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.