Tahinli Çıtır Rulolar

[Bilgin]

Tahinli Çıtır Rulolar Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Açmak için:

• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta

Ortası için:

• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı şeker(İsteğe bağlı arttırabilirsiniz.)

Tahinli Çıtır Rulolar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle hamur için gerekli olan tüm gereçleri yoğurma kabına alıp yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Hamuru 12 bezeye ayırın ve yarım saat kadar dinlendirin.
3. Dinlenen hamurları un ve nişasta karışımıyla açın.
4. 4 bezeyi açtıktan daha sonra ortalarına tahin sürüp şeker serpip üst üste alın.
5. sonrasındasında şeritler halinde kesin.
6. Uzun olan bir parçayı alın ve ikiye katlayıp rulo formunda sarın. (resimlerde daha net nazaranbilirsiniz. )
7. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
8. Bütün bezeleri bu türlü yaptıktan daha sonra üzerlerine sıvı yağ sürerek önce 180 dereceye ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. ????????????.

Tahinli Çıtır Rulolar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı