Tava Böreği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Lezzetli ve pratik bir börek tanımı arıyorsanız yanlışsız yerdesiniz ???? bu biçimde çabucak yapılışını anlatayım.
- 3 adet yufka
- 4 adet sosis
- 3 parmak kalınlığında kaşar
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Tereyağı yahut margarin
Not EkleTarifi Yazdır
Lezzetli ve pratik bir börek tanımı arıyorsanız yanlışsız yerdesiniz ???? bu biçimde çabucak yapılışını anlatayım.
- Öncelikle böreğimizde kullanacağımız sosumuzu hazırlayalım ve derin bir kapta tüm gereçleri çırpalım.
- ondan sonrasında sosis ve kaşarımızı rendeleyip hazırlayalım. Ben bu tanımda sosis kullandım siz dilediğiniz gereç ile yapabilirsiniz peynir de hayli yakışıyor
- Şimdi gereçleri birleştirme vakti ????Öncelikle tavamıza ister tereyağı ister margarin katı biçimdeyken çokça sürüyoruz.
- Ardından bir yufkamızı bölmeden görselde de göründüğü üzere tavanın en alt kısmına ortalı olacak biçimde serelim.
- sonrasındasında üzerine hazırladığımız sostan yufkamız ıslanacak biçimde yaklaşık iki üç kaşık dökelim ondan sonrasında ikinci yufkamızı ortadan ikiye bölüp yarısını elimizle parçalayıp kırışık bir biçimde tavamıza serelim.
- Bu sürecin akabinde yine sosumuzu yufkanın üzerine ekleyelim. Artık öteki yarıya da birebir süreci uygulayalım lakin bu katın üzerine sos eklemeden iç harcımızı yerleştirelim.
- Harcımızı ekledikten daha sonra üçüncü yufkayı da ortadan ikiye bölüp parçalayıp serelim bir daha soslayalım ve son yarıma da tıpkı süreci uygulayıp kalan sosu da burada kullanalım ve alta serdiğimiz yufkayı tavanın içine kapatacak biçimde serelim.
- Şimdi böreğimizi en kısık ateşte ocağa alıyoruz ve ağır ağır denetimli bir biçimde pişiriyoruz.
- Tabanı piştikten daha sonra böreği tavadan alıp aksi yüzünü pişirmek için çevirip tavaya bırakıyoruz.
- Bu tarafı da piştikten daha sonra böreğimiz afiyetle yemek için hazır ????Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.