Tava Pizzası

[Bilgin]

Tava Pizzası Tanımı İçin Materyaller

Hamur;

• 1 su bardağı süt (ılık)
• Yarım su bardağı su (ılık)
• Yarım paket toz maya (5 gram)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

Üstü için;

• 1 su bardağı küp küp doğranmış kaşar
• Yarım su bardağı domates sosu
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Kekik
• Kajun baharatı
• Tuz,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tava Pizzası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle ılık sütü ve suyu maya ile karıştırıp beş dakika faal olması için bekleyelim.
2. Akabinde undan üç su bardağı ekleyip yoğuralım ve tuzu ekleyelim.
3. ondan sonrasında son bardak unu da ekleyip güzelce yoğuralım.
4. Kapağını kapatıp mayalanması için bekleyelim (iki katına çıktı mı tamamdır)
5. Akabinde hamurumuzdan bir kesim kopartıp tavamızın en altına güzelce yayalım.
6. Kalınlığı size kalmış, epey ince severseniz hamuru az alın, lakin kalın puf olsun derseniz de daha büyük alabilirsiniz.
7. Bu sıra da domates sosu için domates rendesi yahut domates konservesini kaseye alıp içine salçasını kekiğini tuzunu kajun baharatını yağını ek edip karıştıralım ve hamurun üstüne sürelim.
8. çabucak sonrasında küp küp doğradığımız kaşarları en üstüne serpiştirip ocağın üstüne alalım kısık ateşte pişmeye bırakalım.
9. Tavada pişeceği için, üstüne kapak kapatıyoruz, ortada altını denetim ederek pişiriyoruz.Afiyet olsun.Not; tavanın altına bir şey sürmenize gerek yok yapışmaz tavada yapmanız kâfi.Ayrıca fırında da pişirebilirsiniz????.

Tava Pizzası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı