Tavada Börek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Üç yufka
- (sosu için)
- Bir şişe sade maden suyu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Bir çay bardağı süt
- Bir yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Sos gereçlerini derin bir kapta çırpın.
- Geniş teflon tavayı biraz yağlayıp birinci yufkayı içine serin kenarlardan taşsın sostan içine gezdirin.
- İkinci yufkayı üç modüle ayırıp içine kat kat yerleştirin her koymanızda biraz soslayın, ortasına istediğiniz peynir çeşidini ekleyin.
- Üçüncü yufkayı üç modüle ayırıp üzerine kesim parça kapatın her seferinde ortalara sos ekleyin.
- Tavadan taşan yufkanın kenarlarını içe yanlışsız katlayın böreği toplayıp paket üzere bir imaj verecek.
- Kalan sosu üzerine gezdirin üzerine kapak ya da geniş bir servis kapatıp kısık ateşte kızarana kadar pişirin.
- Altını denetim edin kızarınca üstündeki kapağa ya da tabağa çevirin tavanın içine kaydırarak koyun o yüzü de kızarınca bir servis tabağına kaydırarak koyun. Biraz dinlendirip dilimleyin