Tavada Fırın Kullanmadan Pizza Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Sucuk
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Sıvı yağ
- Yarım kırmızı kapya biber
- Yarım yeşil sivri biber
- 1 adet domates
- 3 tatlı kaşığı domates püresi
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Konserve mısır
Not EkleTanımı Yazdır
- Yaklaşık üç yemek kaşığı sıvı yağı, üç kaşık domates püresini, bir tatlı kaşığı kekiği,1 tatlı kaşığı pul biberi karıştırıp kenara alıyoruz. Pizza sosumuz hazır.
- Üç yemek kaşığı sıvı yağ, iki yemek kaşığı yoğurdu, bir adet yumurtayı bir kapta karıştırıp üzerine iki su bardağı un ve kabartma tozu ek ederek hamurumuzu hazırlıyoruz. Bir tatlı kaşığı tuz ek edip hamurun kıvamına bakılırsa biraz daha un gerekli ise ek edebiliriz.
- Yeterlice yoğurduğumuz hamurumuzu soğuk bir tavaya yayıp birinci başta kenara ayırdığımız sosu, hamura güzelce yayıyoruz. Damak zevkinize nazaran ölçüsü ayarlayabilirsiniz. Hamurun yapışmaması için tavanın altını hayli fazlaca az yağlayabiliriz.
- daha sonra üzerine kaşar peyniri rendemizi uygunca yayıp, üzerine de geri kalan sucuk, mısır, biber, zeytin üzere pizza gereçlerimizi ek ediyoruz.
- Tavamızın kapağını kapatıp, yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.