Tavada Ispanaklı El Açması Gözleme Tanımı İçin Malzemeler
İç harcı için;
Not EkleTarifi Yazdır
İç harcı için;
- 1 kg ıspanak
- 1 tane kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
- Tuz
- Tercihen başka baharatlar
- Tahminen 3 su bardağı un
- Tuz
- 1 -2 su bardağı su yada süt
- Kuru yada yaş maya ( göz sonucu)
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ıspanakları doğrayıp güzelce yıkıyoruz.
- sonrasındasında soğanları küp küp doğrayıp tenceremizde kavuruyoruz.
- Üzerine salçamızı ve baharatlarımızı ekleyip biraz daha kavuruyoruz .
- sonrasındasında ıspanakları da atıp kendi suyuyla 10 -15 dakika kavurup altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Hamurumuzu yoğuruyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalandıktan daha sonra küçük küçük bezeler yapıp daire halinde açıyoruz .
- İç harcımızı koyduktan daha sonra yarım ay biçimini veriyoruz az yağ ile tavamızda kızartıyoruz. Afiyet olsun
.
