Tavuklu Kır Pidesi

[Bilgin]

Tavuklu Kır Pidesi Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 4 su bardağı ılık su
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya

Mayalamak için ;

• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı un
• Yarım çay bardağı ılık su
• 8 ya da 9 su bardağı un

İç harcı için;

• Yarım kilo tavuk eti
• 2 adet kapya biber
• 1 adet çarliston biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 demet taze soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı domates salçası ve biber karışık salça
• Dereotu, nane, sıvı yağ ve tuz

Üzeri için;

• Üzerine tereyağı sürülür

Tavuklu Kır Pidesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle ön maya için instant maya ,şeker,un ve suyu karıştırıp kabarcık oluşana kadar bekletelim.
2. daha sonra öbür materyalleri (sıvıları)karıştırıp azar azar un ek edelim.
3. Yumuşak hamur olana ve özleşene kadar yoğuralım.
4. Mayası gelmesi için bir kenara bırakalım.
5. Bu sırada iç harcını hazırlayalım.
6. Sıvı yağı tavaya alıp kuru soğanı kavuralım.
7. Rendelenmiş sarımsağı da ekleyelim.
8. Ardından tavukları ekleyip soteleyelim.
9. Biberleri küçük küçük doğrayıp ekleyelim.
10. 1 yemek kaşığı salça ekleyelim.
11. En son yeşillikleri, baharatları ve tuz ekleyelim.
12. Bir hoş karıştırıp kenara alalım. Soğumaya bırakalım.
13. sonrasındasında mayalanan hamurdan bezeler yapıp elimizle açalım.
14. Tavuklu harçtan koyup kapatalım.
15. Kapattığımız kısım alta gelecek biçimde unlanmış tepsiye dizelim.
16. Üzerlerine bıçak sayesinde iz yapalım.Bekletmeden 250 °c fırına atalım.
17. Piştikten daha sonra üzerine tereyağ sürelim.

Nasıl buldunuz? ????.

Yorum ve beğenilerinizi bekliyorum ????.Kaydetmeyi unutmayın.Göz hakkınızı helal edin.Afiyet ve sağlıcakla kalın ????????????.

Tavuklu Kır Pidesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı