Tavuklu Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 5 su bardağı un (kontrollü)
- 1 kase domates sosu
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tavuk fileto yahut haşlanmış tavuk göğsü
- Çeri domates
- Kuru soğan
- Mısır
- Mantar
- Kırmızı köz biber
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Not EkleTarifi Yazdır
- Sıvı materyalleri yoğurma kabına aldım ve karıştırdım.
- Unu yavaşça ek edip yoğurmaya başladım.
- Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edip 20 dk mayalanmaya bıraktım.
- Mayalanan hamuru orta büyüklükte bezelere ayırıp, elimle açarak yağlanmış tepsiye yerleştirdim.
- Önce domates sosunu, ondan sonrasında 1 avuç rendelenmiş kaşarı, akabinde da öbür materyalleri hamurumun üzerine yerleştirdim. Son olarak biraz daha kaşar peyniri eği ettim.
- 220 derecelik fırında 10 dk pişirdim.
- Fırından alarak üzerine 1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri koyup, 5 dk daha kaşarlar eriyene kadar fırında tuttuktan daha sonra servis yaptım. Afiyet olsun>.