Tavuklu Ve Bezelyeli Börek

[Bilgin]

Tavuklu Ve Bezelyeli Börek Tanımı İçin Materyaller

İç harcı için;

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 kavanoz hazır garnitür
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı kimyon
• Tuz

Sosu için;

• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 adet hazır yufka

Tavuklu Ve Bezelyeli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel tavuk göğsünü küp küp doğrayalım yıkayıp uygun bir tencereye alalım suyunu çekene dek pişirelim. daha sonra sıvı yağ ile yavaşça soteleyelim..
2. çabucak sonrasında baharatlarını ekleyelim, akabinde suyunu süzdüğümüz garnitürü ekleyip, karıştıralım iki 3 dakika bu türlü piştikten daha sonra güzelce karıştırıp, ocaktan alalım..
3. Öteki taraftan sosumuzu hazırlayalım. Bir su bardağı sütü, iki adet yumurta, yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip, yeterlice çırpalım yufkaları üçgen formunda keselim..
4. Her üçgenin içine bir yemek kaşığı sostan döküp, fırça ile sürelim. daha sonra hazırladığımız harçtan içine koyup iki kenarından kapatıp, daha sonra yuvarlayıp, tepsiye dizelim..
5. Üzerine kalan sostan sürelim, dileğe göre susam ya da çörek otu serpebilirsiniz..
6. daha sonra 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirelim böreğimiz piştikten daha sonra servis edebiliriz yapacak olanlara afiyet olsun..

Tavuklu Ve Bezelyeli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı