Tereyağlı Poğaça (20 Adet)

[Bilgin]

Tereyağlı Poğaça (20 Adet) Tanımı İçin Malzemeler

Su bardağı ölçüsü 200 ml

Çay bardağı ölçüsü 100 ml

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 dolu tatlı kaşığı yaş maya
• 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

İçerisi için

• Kaşar peyniri yahut eriyen dileğiniz öbür bir peynir

Üzeri için

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3-4 sap maydanoz
• 1 diş sarımsak ( isteğe bağlı)

Tereyağlı Poğaça (20 Adet) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tereyağı hariç tüm gereçleri karıştırma kabına alalım. Unu yavaş yavaş ekleyelim.
2. Yoğurduğumuz hamura tereyağı ekleyip yine yoğuralım.
3. Hamurun üzerini kapatıp 40 45 dk mayalandıralım.
4. Mayalanan hamurdan 20 adet beze yapalım ve her bezenin ortasına peynir koyup yuvarlayalım ve tepsiye dizelim.
5. Tüm hamurlara hal verdikten daha sonra yaklaşık 15 dk tepside fırının ortasında mayalandıralım.
6. Ardından fırını 180 derecede alt üst ayarda ayarlayıp 30 35 dk üzerleri kızarana kadar pişirelim.
7. Küçük nir tavada tereyağını eritelim.
8. İçerisine maydanozu minik mink doğrayalım. Dilerseniz sarımsağı da ezip içerisine alalım.
9. Fırından çıkan poğaçaların üzerine bir bezle kapatıp 5 dk dinlendirelim.
10. Ardından sosunu sürüp servis edelim. Afiyet olsun.

Tereyağlı Poğaça (20 Adet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı