Yaş Mayalı Zeytinli Çikolatalı Ve Sade Poğaça

[Bilgin]

Yaş Mayalı Zeytinli Çikolatalı Ve Sade Poğaça Tanımı İçin Materyaller

Hamur için;

• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 5 bardak)

İç materyali için isteğe bakılırsa;

• Çikolata
• Zeytin ezmesi
• Kaşar peyniri
• Beyaz peynir

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ

Yaş Mayalı Zeytinli Çikolatalı Ve Sade Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamurumuz için öncesinden dolaptan çıkardığımız mayayı bir kaba alıyoruz. Üzerine şekeri ılık sütü ve ılık suyu ekleyip maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Sırasıyla sıvı yağ un ve tuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurumuzu streçleyip kalın bir örtüyle uygunca sarıp 1 saat kadar mayalandırıyoruz.
4. Mayası gelen hamuru bezeler haline getirerek istediğimiz iç harcı koyup form verip tepsiye yerleştiriyoruz tepside 10 dakika kadar daha mayalandırdıktan daha sonra yumurta sarısı sürün.
5. Evvelden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Piştikten daha sonra tepsinin üzerine pak bir bezle örtüyoruz birinci sıcağı çıktıktan daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yaş Mayalı Zeytinli Çikolatalı Ve Sade Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı