Yumoş Yumoş Poğaça

[Bilgin]

Yumoş Yumoş Poğaça Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya (yoksa 1 yemek kaşığı toz maya)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (sarısının 1 tanesi üzerine sürmek için ayrılacak)
• 8-10 su bardağını un (kontrollü eklenecek)
• 1 yemek kaşığı tereyağ (oda ısısında)

İç materyali için;

• İsteğinize bakılırsa peynir, kaşar, salam koyabilirsiniz

Yumoş Yumoş Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ilık sütün ortasında maya ve şekeri eritilip 5 dk kabarmasını bekleyin.
2. İçine sıvı yağ, tuz ve yumurtaları ekleyip karıştırın.
3. Materyaller birbirine karışınca unu denetimli olarak ekleyip yoğuruyoruz.
4. Hamurumuz kıvam alınca tereyağını ekleyip yeniden yoğuruyoruz.
5. Gerek olursa biraz daha un eklenebilir. Hamurumuz kulak göğsü kıvamında olacak yavaşça ele yapışabilir.
6. Vaktinize bakılırsa 40 dk. – 1 saat kadar üzerini streçleyip sofra bezi ya da kalın birşey ile örtüp kendi sıcağında mayalanmaya bırakıyoruz.
7. Poğaçamızı istediğimiz biçimde şekillendirip tepsimize diziyoruz.
8. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun .

Yumoş Yumoş Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı