Yumuşacık Bazlamalar

[Bilgin]

Yumuşacık Bazlamalar Tanımı İçin Materyaller

8 tane için;

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 tane yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4,5-5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı sıvı yağı hamuru toparlamak için

Bardak ölçüm 220ml


Yumuşacık Bazlamalar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mayayı ılık sütün ortasında eritelim, şekeri ve tuzuda ek edelim.
2. Yavaş yavaş unumuzu ekleyelim yumuşak bir hamur yoğurup, en daha sonra sıvı yağını ek edip, hamuru toparlayalım. 1 saat dinlendirelim.
3. Hamurdan 8 tane beze alıp, merdaneyle tatlı tabağından biraz küçük açalım.
4. Üzerlerini örtüp 20 dakika dinlendirelim. Tavanın içerisinde artlı önlü pişirelim. Ben 6. cı ayarda pişirdim. Afiyet olsun.

Yumuşacık Bazlamalar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı