Yumuşacık Poğaça

[Bilgin]

Yumuşacık Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 250 ml süt
• 1 paket kuru maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• Lor peyniri ve maydanoz (Patates, kaşar peyniri üzere pek hayli materyal kullanabilirsiniz…)

Yumuşacık Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Sütü ısıtalım.
2. Süt,şeker ve mayayı güzelce karıştırıyoruz.
3. hemen sonrasında yağı ek ediyoruz ve tuzu ekliyoruz.
4. Yumurta akını da ekleyip karıştıralım.
5. Sarışını üstüne süreceğiz.
6. Unu da azar azar ekleyerek yoğuruyoruz.
7. Ele yapışmıyorsa hamurumuz olmuş demektir.
8. sonrasındasında kabarana kadar dinlendiriyoruz.
9. Ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp formunu veriyoruz.
10. Tepsiye dizdiğimiz poğaçalarımıza yumurta sarısını sürüp fırına veriyoruz.
11. 180° derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Yumuşacık Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı