Yumuşacık Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardak ılık su
- 1 su bardak ılık süt
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 2 çorba kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı
- 1 adet yumurta beyazı üstüne sarısı
- Göz sonucu un
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bir su bardağı süt ve suyu yoğurma kabına alıyoruz.
- Üstüne mayayı ek ediyoruz ve bir 10 dk bekletelim.
- sonrasındasında yağ şeker ve tuzu ek edip unu denetimli bir biçimde katıp yoğuralım.Kulak göğsü kıvamında olucak.
- hemen sonrasında kabın üstünü örtelim bir yarım saat bekletelim.
- hemen sonrasında yuvarlak hal verip tepside de bir 5 dakika mayalandıralım.
- Üstlerine yumurta sarısı sürüp 170 derecede pişirelim. Afiyet olsun ????????????.