Yumuşacık Sarma Poğaça (Peynirli Zeytinli)

[Bilgin]

Yumuşacık Sarma Poğaça (Peynirli Zeytinli) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine ayrılacak)
• 6-7 su bardağı un

İç gereç;

• 1 su bardağı ince doğranmış siyah zeytin
• 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir

Üzerine;

• 2 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu
• İç çekirdek

Yumuşacık Sarma Poğaça (Peynirli Zeytinli) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hamur için; Şeker,ılık süt ve mayayı derin bir kapta karıştırdım.
2. Ardından ılık su, birinin sarısını ayırdığım yumurtaları, sıvı yağı ve tuzu ekleyip tekrar karıştırdım.
3. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurdum.
4. Üzerini kapatıp bir saat mayalandırdım.
5. Mayalanan hamuru unlanmış tezgahta 4 eşit modüle böldüm.
6. Parçaları yuvarlayıp yavaşça unlayarak oklavayla açtım.
7. Önce ortadan ikiye daha sonra dörde ve sekize üçgen biçimde kestim.
8. Geniş kısmına bir tatlı kaşığı ince doğranmış zeytin koydum, rulo formunda sardım.
9. Üzerine yumurta sarısını sürüp, iç çekirdek serptim.
10. İki bezeyi zeytinli hazırladım.
11. Diğer iki bezeyide peynirli hazırladım iki tepsiye ayırdım.
12. Üzerine yumurta sarısı,susam ve çörekotu serptim.
13. 180°fırında kızarana kadar pişirdim
    
    
    
    .

Yumuş yumuş poğaçalarım hazır.

Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin ????.

Afiyet olsun ????????.

Yumuşacık Sarma Poğaça (Peynirli Zeytinli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı