Yumuşak Poğaçalarım

[Bilgin]

Yumuşak Poğaçalarım Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta akı(sarısı üzerine sürülücek)
• Aldığı kadar da un

Poğaçanın iç harcı için;

• Peynir, maydanoz (iç harcı isteğe bağlı neyli seviyorsanız onu kullana bilirsiniz)

Üzerine;

• Yumurta sarısı çörek otu yahut susam döküyoruz.

Yumuşak Poğaçalarım Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bir su bardağı ılık suyun içine maya ve şekeri karıştırıp mayamızı kabarana kadar bekletiyoruz..
2. çabucak sonrasında hamuru yoğuracamız kabın içine un, tuz, yağ ve yumurta akını koyuyoruz mayamızda ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
3. Hamurumuzu bir saat kadar beklettikten daha sonra hamurumuza istediğimiz üzere şekillendirdikten daha sonra bir yarım saatte tepside mayalanmasını bekliyoruz.
4. çabucak sonrasında üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpiştirip 200 derce fırında alt üst ayarda 20-25 dakikada kızarana kadar pişirilir, ben fansız ayarda pişirdim.

Yumuşak Poğaçalarım Tanımı Fotoğraflı Yapılışı