Taraftar
Dokuzlar
NoHo sıcak noktası olan Acme, çoğunlukla tarihtir. Yeraltı barı ve salonu faaliyettedir, ancak zemin kattaki restoranın yeni bir adı ve tarzı vardır. Artık restorancı Jon Neidich’in yıllardır dilek listesinde olan bir şey: klas bir akşam yemeği kulübü, üst düzey New York’a bir geri dönüş ve büyük otellerdeki lobi barları. (Bay Neidich, Le Crocodile, Bar Blondeau ve Happiest Hour’u da içeren Golden Age Hospitality portföyündeki projeyi yürütüyor. ) yeni bir kontrat imzaladık, onu farklı bir şeye dönüştürmeye karar verdim” dedi. Görkemli bir şekilde kırmızı renkte yapılmış ve fitilli kadife ile sarılmış, girişinde küçük bir bar ve salon var. Ardından, yemyeşil bir perdenin arkasında, 70 kişilik oturma alanı ve bir piyano bulunan başka bir bar bulunan ana yemek odası bulunur. Şef, Saxon & Parole’den Nicole Gajadhar ve şef John Fraser’ın restoranlarıdır. Menüsü lüks, istiridye, havyar servisi, ton balığı tartarı, kaz ciğeri, havyarlı patates, yer mantarlı gnudi, kulüp sandviçi ve burgerden oluşuyor. Standart otellerden içecek direktörü Ashley Santoro, birkaç alkolsüz seçenek de dahil olmak üzere klasik kokteyllerin bir listesini hazırladı. İsim, adrese ve süslü elbiseyi tanımlayan ifadeye bir referanstır. (Cuma açılır)
9 Great Jones Caddesi (Lafayette Caddesi), 212-421-5575, ninesnyc. com.
Açılış
Bar Cicchetti
Ünlü İtalyan şef ve üretken restoran işletmecisi Fabio Viviani’nin bu restoran ve salonunda İtalyan yemekleri hüküm sürüyor. Yeni Motto Chelsea otelinin zemin katında, üst katında salon alanı bulunan, pirinç ve kadife gibi zarif malzemelerle tasarlandı. Restoranda közlenmiş sarımsaklı kızarmış burrata, kereviz salatası ile ahtapot, istiridyeli spagetti alla chitarra ve n’duja, patlıcan ve füme mozzarella ile tepesinde Roma usulü pizza gibi yemekler servis edilmektedir.
Slogan Chelsea, 113 West 24th Street, 646-930-2317, barcicchettinyc. com.
Azulé Cantina
Bu karşı hizmet taco noktası, ana şirket K2’nin dört yerde Azulé Taqueria’yı kurduğu Güney Kaliforniya’dan geliyor. New York versiyonu, sahildeki California havasını koruyor ancak tekliflerini ahi tostada, yengeç kokteyli, çiğ bar ve tam bir likör barıyla tacos, burrito ve nacho kaselerinin ötesine taşıyor. Biri 1385 Broadway’de (38. Cadde) olmak üzere iki Manhattan lokasyonu daha yapım aşamasında.
31 Batı 52. Cadde, 646-360-4001, azulecantina. com.
Sei Daha Az
Jue Lan Club, Philippe Chow, Delmonico’s, Harbour New York City ve Dream Hospitality gibi yerlerde deneyime sahip bir grup ortak, bu 350 koltuklu geniş destinasyonu tüm Asya yemekleri için açtı. Bir giyim bölgesi duvar resminin arkasına gizlenmiş, ona bir konuşmanın gizli havasını veriyor. Çin yemekleri, köfteler, börekler, satays (Philippe Chow’da), lo mein, kızarmış pilav ve kazanılmış çorba ile menüye hakimdir. Tatlı-ekşi tavuk, kaya karides tempura, ıstakoz soslu Dover taban ve sörf ve çim seçeneği ile 20 ons kuru yaşlı Delmonico kaburga eti de menüde.
156 Batı 38. Cadde, 212-586-2675, seiless. com.
Felice Montague
Büyüyen Felice Toskana tarzı restoran grubundaki sekizinci ve Brooklyn’deki ikincisi, 1930’ların Art Deco binasında açıldı. Bu menüde yeni olan fırınlanmış makarnalar.
84 Montague Caddesi (Hicks Caddesi), Brooklyn Heights, 718-475-9877, felicenyc. com.
Sally Bekleyebilir
Miami atmosferine sahip bu yeni Lower East Side bar ve lounge, piña colada ve çilekli kokteylin karışımı olan Miami Vice gibi tropikal içecekler ve hindistan cevizi, muz, narenciye, rom ve şeri ile Love Comes First gibi tropik içecekler sunmaktadır. Yemek, Yahudi (ızgara mahi-mahi Reuben sandviçi, latkes) ve Karayipler (chicharrón tacos, yuca kızartması, Küba sandviçi) birleştirir.
252 Broome Caddesi (Ludlow Caddesi), 646-844-0228, sallycanwait. com.
Lodi
Ignacio Mattos, tüm gün açık olan Rockefeller Center restoranının saatlerini 21:30’a kadar uzattı. m. (Pazar günleri 19.00). Artık akşam yemeği servis edecek ve bir bar programı sunacak.
1 Rockefeller Plaza (49. Cadde), 212-597-2735, lodinyc. com.
Pazar Brooklyn/The Seaport’ta
Brooklyn, Williamsburg’daki tüm gün hizmet veren İtalyan restoranı, başta mutfak olmak üzere tadilattaydı ve Çarşamba günü yeniden açılacak. Bu arada, Seaport Bölgesi’nde geçen hafta sonundan başlayarak en az üç ay, ancak muhtemelen yıl sonuna kadar bir pop-up yayınlıyor. Bir işletme sahibi olan Adam Landsman, “Tadilat yaparken personeli çalışır durumda tutmanın bir yolu ve aynı zamanda bizi başka bir mahalleye de bağlıyor” dedi.
19 Fulton Caddesi (Ön Sokak), 917-397-1638, sundayinbrooklyn. com.
Nina’nın Büyük Burrito Barı
522 Columbus Bulvarı’ndaki (85th Street) alan, döner bir restoran kapısına ev sahipliği yaptı. Yaklaşık beş yıl önce kapanan bir spor barı olan Firehouse Tavern olarak oldukça uzun bir süre sonra, Korece, Japonca, barbekü ve burger noktalarının ardı ardına geldi. Şimdi, 1994’ten 2020’ye kadar Amsterdam Bulvarı’nda bulunan bir Meksika restoranı olan Nina’s Great Burrito. Oaxaca’dan Nina Flores ve ailesi, kira sözleşmesini kaybettiğinde, mekanın sahibi Jeremy Wladis ile bir araya geldi. siparişler için mutfak. İçeride ve dışarıda 100’den fazla oturma yeri ile orada yeniden açıldı. Menü uzun, tacos, sopas, enchiladas, tostadas, burrito ve cochinita pibil gibi daha büyük yemekler ve tortillalar el yapımı.
522 Columbus Bulvarı (85. Cadde), 212-724-5151, ninasgreatburritobar. com.
Onbir Madison Parkı
Geçen hafta restoran, yıllardır uyguladığı bir uygulama olan hizmetin artık akşam yemeği fiyatına dahil edilmeyeceğini duyurdu. Sahipler, artan işletme maliyetlerine atıfta bulunarak, “önceliğin ekibimizi desteklemenin yollarını bulmak olduğunu ekledi. “Hizmet içeren sistemin “bu yeni normalde kimseye olumlu bir şey sağlamadığını fark ettiler, dediler. Akşam yemeğinin fiyatı değişmeyecek; Yemek odasında 335 dolar, bar-salonda 175 dolar, bahşiş dahil değil. Bir haber bültenine göre, konuklar “deneyimleri için bir armağan ekleme seçeneğine sahip olacaklar. ”
Takip et NYT Gıda Twitter’da ve NYT Instagram’da Yemek Pişirme , Facebook , YouTube ve Pinterest . Tarif önerileri, pişirme ipuçları ve alışveriş tavsiyeleri ile NYT Cooking’den düzenli güncellemeler alın .
Okumaya devam et...
Dokuzlar
NoHo sıcak noktası olan Acme, çoğunlukla tarihtir. Yeraltı barı ve salonu faaliyettedir, ancak zemin kattaki restoranın yeni bir adı ve tarzı vardır. Artık restorancı Jon Neidich’in yıllardır dilek listesinde olan bir şey: klas bir akşam yemeği kulübü, üst düzey New York’a bir geri dönüş ve büyük otellerdeki lobi barları. (Bay Neidich, Le Crocodile, Bar Blondeau ve Happiest Hour’u da içeren Golden Age Hospitality portföyündeki projeyi yürütüyor. ) yeni bir kontrat imzaladık, onu farklı bir şeye dönüştürmeye karar verdim” dedi. Görkemli bir şekilde kırmızı renkte yapılmış ve fitilli kadife ile sarılmış, girişinde küçük bir bar ve salon var. Ardından, yemyeşil bir perdenin arkasında, 70 kişilik oturma alanı ve bir piyano bulunan başka bir bar bulunan ana yemek odası bulunur. Şef, Saxon & Parole’den Nicole Gajadhar ve şef John Fraser’ın restoranlarıdır. Menüsü lüks, istiridye, havyar servisi, ton balığı tartarı, kaz ciğeri, havyarlı patates, yer mantarlı gnudi, kulüp sandviçi ve burgerden oluşuyor. Standart otellerden içecek direktörü Ashley Santoro, birkaç alkolsüz seçenek de dahil olmak üzere klasik kokteyllerin bir listesini hazırladı. İsim, adrese ve süslü elbiseyi tanımlayan ifadeye bir referanstır. (Cuma açılır)
9 Great Jones Caddesi (Lafayette Caddesi), 212-421-5575, ninesnyc. com.
Açılış
Bar Cicchetti
Ünlü İtalyan şef ve üretken restoran işletmecisi Fabio Viviani’nin bu restoran ve salonunda İtalyan yemekleri hüküm sürüyor. Yeni Motto Chelsea otelinin zemin katında, üst katında salon alanı bulunan, pirinç ve kadife gibi zarif malzemelerle tasarlandı. Restoranda közlenmiş sarımsaklı kızarmış burrata, kereviz salatası ile ahtapot, istiridyeli spagetti alla chitarra ve n’duja, patlıcan ve füme mozzarella ile tepesinde Roma usulü pizza gibi yemekler servis edilmektedir.
Slogan Chelsea, 113 West 24th Street, 646-930-2317, barcicchettinyc. com.
Azulé Cantina
Bu karşı hizmet taco noktası, ana şirket K2’nin dört yerde Azulé Taqueria’yı kurduğu Güney Kaliforniya’dan geliyor. New York versiyonu, sahildeki California havasını koruyor ancak tekliflerini ahi tostada, yengeç kokteyli, çiğ bar ve tam bir likör barıyla tacos, burrito ve nacho kaselerinin ötesine taşıyor. Biri 1385 Broadway’de (38. Cadde) olmak üzere iki Manhattan lokasyonu daha yapım aşamasında.
31 Batı 52. Cadde, 646-360-4001, azulecantina. com.
Sei Daha Az
Jue Lan Club, Philippe Chow, Delmonico’s, Harbour New York City ve Dream Hospitality gibi yerlerde deneyime sahip bir grup ortak, bu 350 koltuklu geniş destinasyonu tüm Asya yemekleri için açtı. Bir giyim bölgesi duvar resminin arkasına gizlenmiş, ona bir konuşmanın gizli havasını veriyor. Çin yemekleri, köfteler, börekler, satays (Philippe Chow’da), lo mein, kızarmış pilav ve kazanılmış çorba ile menüye hakimdir. Tatlı-ekşi tavuk, kaya karides tempura, ıstakoz soslu Dover taban ve sörf ve çim seçeneği ile 20 ons kuru yaşlı Delmonico kaburga eti de menüde.
156 Batı 38. Cadde, 212-586-2675, seiless. com.
Felice Montague
Büyüyen Felice Toskana tarzı restoran grubundaki sekizinci ve Brooklyn’deki ikincisi, 1930’ların Art Deco binasında açıldı. Bu menüde yeni olan fırınlanmış makarnalar.
84 Montague Caddesi (Hicks Caddesi), Brooklyn Heights, 718-475-9877, felicenyc. com.
Sally Bekleyebilir
Miami atmosferine sahip bu yeni Lower East Side bar ve lounge, piña colada ve çilekli kokteylin karışımı olan Miami Vice gibi tropikal içecekler ve hindistan cevizi, muz, narenciye, rom ve şeri ile Love Comes First gibi tropik içecekler sunmaktadır. Yemek, Yahudi (ızgara mahi-mahi Reuben sandviçi, latkes) ve Karayipler (chicharrón tacos, yuca kızartması, Küba sandviçi) birleştirir.
252 Broome Caddesi (Ludlow Caddesi), 646-844-0228, sallycanwait. com.
Lodi
Ignacio Mattos, tüm gün açık olan Rockefeller Center restoranının saatlerini 21:30’a kadar uzattı. m. (Pazar günleri 19.00). Artık akşam yemeği servis edecek ve bir bar programı sunacak.
1 Rockefeller Plaza (49. Cadde), 212-597-2735, lodinyc. com.
Pazar Brooklyn/The Seaport’ta
Brooklyn, Williamsburg’daki tüm gün hizmet veren İtalyan restoranı, başta mutfak olmak üzere tadilattaydı ve Çarşamba günü yeniden açılacak. Bu arada, Seaport Bölgesi’nde geçen hafta sonundan başlayarak en az üç ay, ancak muhtemelen yıl sonuna kadar bir pop-up yayınlıyor. Bir işletme sahibi olan Adam Landsman, “Tadilat yaparken personeli çalışır durumda tutmanın bir yolu ve aynı zamanda bizi başka bir mahalleye de bağlıyor” dedi.
19 Fulton Caddesi (Ön Sokak), 917-397-1638, sundayinbrooklyn. com.
Nina’nın Büyük Burrito Barı
522 Columbus Bulvarı’ndaki (85th Street) alan, döner bir restoran kapısına ev sahipliği yaptı. Yaklaşık beş yıl önce kapanan bir spor barı olan Firehouse Tavern olarak oldukça uzun bir süre sonra, Korece, Japonca, barbekü ve burger noktalarının ardı ardına geldi. Şimdi, 1994’ten 2020’ye kadar Amsterdam Bulvarı’nda bulunan bir Meksika restoranı olan Nina’s Great Burrito. Oaxaca’dan Nina Flores ve ailesi, kira sözleşmesini kaybettiğinde, mekanın sahibi Jeremy Wladis ile bir araya geldi. siparişler için mutfak. İçeride ve dışarıda 100’den fazla oturma yeri ile orada yeniden açıldı. Menü uzun, tacos, sopas, enchiladas, tostadas, burrito ve cochinita pibil gibi daha büyük yemekler ve tortillalar el yapımı.
522 Columbus Bulvarı (85. Cadde), 212-724-5151, ninasgreatburritobar. com.
Onbir Madison Parkı
Geçen hafta restoran, yıllardır uyguladığı bir uygulama olan hizmetin artık akşam yemeği fiyatına dahil edilmeyeceğini duyurdu. Sahipler, artan işletme maliyetlerine atıfta bulunarak, “önceliğin ekibimizi desteklemenin yollarını bulmak olduğunu ekledi. “Hizmet içeren sistemin “bu yeni normalde kimseye olumlu bir şey sağlamadığını fark ettiler, dediler. Akşam yemeğinin fiyatı değişmeyecek; Yemek odasında 335 dolar, bar-salonda 175 dolar, bahşiş dahil değil. Bir haber bültenine göre, konuklar “deneyimleri için bir armağan ekleme seçeneğine sahip olacaklar. ”
Takip et NYT Gıda Twitter’da ve NYT Instagram’da Yemek Pişirme , Facebook , YouTube ve Pinterest . Tarif önerileri, pişirme ipuçları ve alışveriş tavsiyeleri ile NYT Cooking’den düzenli güncellemeler alın .
Okumaya devam et...