Zeytinli Poğaça

Bilgin

Global Mod
Global Mod
Zeytinli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardapı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 adet yumurta (beyazı içine sarısı dışına)
  • Yarım su bardağı nişasta9
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
İçi için

  • Çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
Üzeri için

  • Yumurta sarısı
Zeytinli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Hamurumuz için maya şeker ılık süt ve suyu karıştıralım.
  2. Mayanın etkinleşmesini 10 dk bekleyelim.
  3. hemen sonrasında başka materyalleri koyup ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Yaklaşık 40 dk mayalanması için dinlendirelim.
  4. Kabaran hamuru elimize sıvı yağ döküp toparlayalım.
  5. Mandalina büyüklüğünde kesimler açıp içine zeytin koyup kapatalım.
  6. Yağlanmış tepsiye yaptığımız poğaçaları aralıklı dizelim.
  7. 10 dk da tepsi mayası için bekleyelim.
  8. Üzerine yumurta sarısını sürüp evvelinde ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Zeytinli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst